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Le categorie disponibili sono:

• Dialetto a tavola

  Gianfranco Taglietti: Piccolo dizionario di termini gastronomici dialettali

• In cucina

  Qualche sano consiglio

• Mangiàa nustràan

  Raccolta di ricette del territorio cremonese pubblicata dal quotidiano La Provincia e nata dalla collaborazione di M.Galetti (gastronomo), P.Fenocchio (chef), F.Malinverno (enotecnico), O.Pegorini (fotografo), F.Puerari (Dietologo)

• Pagine di storia gastronomica

  di Carla Bertinelli Spotti

• Ricette d'amore e cucina di guerra

  Note storiche e dietologiche a cura di Francesco Puerari

• Zucca mihi patria est

  Rodolfo Signorini e la Confraternita della Zucca di Reggiolo